A múlt héten San Francisco üdvözölte a Wintertime Fancy Food Show -t, amelyben több ezer élelmiszer- és italgyártó szerepel a világ minden tájáról. Boldogan megeheti a mérföldes sajtot, csokoládét és olívaolajat, de az egészséges szuper ételek voltak a kiemelkedő csillagok. Az avokádóolajtól a chia magokig, a hüvelyes iránti Boca Juniors Mez sok szeretetig, itt van, ami 2016 -ban a közelben lévő élelmiszerbolthoz kapcsolódik.
1. Kókuszdió mindent
Először is kókuszvíz volt. Ezután kókuszdióolaj. Most az anya majdnem elkerülhetetlen. Van krém, vaj, cukor, szirup, csokoládéba mártott kókuszdió, sőt még a kókuszdió chipsbe pirítva. De a következő nagy dolog lehet az édesítőszerek, mint például a nagy fa kókuszdió cukor, amely vonzó Holland labdarúgó-válogatott Mez alternatívát használ a fehér cukor számára. A kókuszdió cukorral alacsony glikémiás indexe van, lelassítva ezt a cukor -rohanást, de még mindig magas a kalória, tehát ne menjen túl a fedélzeten.
2. Hihetetlenül magok
A tápanyagban gazdag magvak a helyszínen vannak, egyszerűen táskákban, vagy granola, kekszek, sütik és még sok más táskákba sütnek. Lehet, hogy már ismeri a chia magokat, amelyek csomagolják a fehérjét, a rostot és az omega-3-ot. Ebben az évben a len fordul a reflektorfényben, extra pontokkal a betegségvédelemhez, és a Sacha inchi magvak és kender szívek, mint például a Manitoba kender szívek is, némi figyelmet kapnak.
3. Açaí bogyók
Ha az Instagram -on látott Açaí tálak nem voltak elég meggyőzőek, akkor biztos lehet benne, hogy a csodálatos lila bogyók itt maradnak. Segítenek a fogyásban és az öregedésgátlóban? A zsűri még mindig ki van téve az Amazon mítoszán, de mint más élénk színű gyümölcsök, az Açaí bogyók egészséges antioxidánsokból állnak. Szórja meg egy porított változatot, mint például a Navitas açaí por, a turmixokban, és igyon meg az előnyöket.
4. Avokádóolaj
Megérkezett az új kókuszdióolaj. Az avokádóolaj, mint például a választott ételek az avokádóolaj, mesésen vajas, és ugyanolyan szív-egészséges, egyszeresen telítetlen zsírokkal tele, amelyeket a friss gyümölcsben találnak (meglepetés, az avokádó nem zöldség!). És a 260 ° C (500 ° F) legfeljebb 260 ° F-ig terjedő füsttel megbízható választás a nagyhőzéses főzéshez. Most is kapható: Avokádó Mayo, amely ugyanolyan kellemes, mint amilyennek hangzik. Hallja, hogy a Fish Tacos hívja?
5. Freekeh
Sokkal több fehérjével és rostjával, mint a quinoa, a Freekeh („Freak-Ah”) egy ősi gabona, amely érdemes kiborulni. Ez egy olyan típusú búza (megjegyzés: nem gluténmentes), amelyet még mindig zölden betakarítanak, majd pörkölik, hogy kissé füstös ízt engedjenek. Próbáljon ki egy organikus lehetőséget, mint például a falu betakarítás organikus freekeh, amelyet salátákba dobnak, vagy csirke vagy hal mellett tálalják.
6. Lencse chips
Az Egyesült Nemzetek Szervezete 2016 -ban „a impulzusok nemzetközi évének” nyilvánította a lencse, a bab és a borsó dicséretét. Hagyja ki a régimódi citer chipset és snacket a lencse vagy a fekete bab chipsen, mint például a napi vágy a Himalája rózsaszín sós lencse chips-jén. Élvezze az extra fehérjeboltot – csak ügyeljen arra, hogy szemmel tartsa ezt a zsírtartalmat.
7. Sült csicseriborsó
Ha szereti a hüvelyes trendet, folytassa a csicseriborsóval. Sült és sós fűszerekkel dobva, ezek lehetnek az új, egészséges délutáni snack -megoldás. Készítse el sajátját, vagy próbálja meg az étkezésre kész lehetőséget, mint például a Saffron Road Bombay Spice ropogós csicseriborsó.
8. A hummus újraképzelt
Nincs olyan politika, amelyet a hummus csak csicseriborsóval lehet elkészíteni. A piaci polcokat hamarosan meg kell tölteni ennek az alapvető merülésnek a verzióival, amelyek más babot tartalmaznak, beleértve a fehér babot, a fekete babot vagy a Francia labdarúgó-válogatott Mez sárga lencsét és az edamame -t, mint például az Eat Well Ulace Life Edamame hummus. Vagy próbáljon ki egy könnyebb vegetáriánus verziót, amely az édes pürét vagy a répa keverékbe csúsztatja a keveréket.
9. Fagyasztva szárított zöldségek
Lépjen félre, kelkáposzta. Nagyon sok dehidratált, fagyasztva szárított és chips-kezelésű zöldségek kerülnek a játékba ebben az évben. Következő lépés: répa chips, mint például a Rhythm Superfoods New Line (a polcok ütése az év későbbi szakaszában), amelyek fényes lila és tele vannak vitaminokkal.
10. Teljes zsírtartalmú joghurt
A zsír visszatért, és hamarosan sokkal többet fog észrevenni a joghurtos ügyben. Még a nagynevű márkák is kiterjednek az alacsony és zsírtartalmon túl a teljes tejkínálat mellett. Figyelje a Superfood görög joghurtot, mint például a Stonyfield Organic Whole Milk görög joghurtot, teljes zsírral és teljes ízű.
Mit gondolsz ezekről a tendencia ételekről? Van valami eksztatikus enni ebben az évben? Csatlakozzon az alábbi beszélgetéshez.
Ez az információ csak oktatási célokra szolgál, és nem az orvosi diagnózis vagy kezelés helyettesítésének célja. Nem szabad ezt az információt felhasználni egy egészségügyi probléma vagy állapot diagnosztizálására vagy kezelésére. Az étrend megváltoztatása előtt mindig kérdezze meg orvosát, az alvási szokások megváltoztatása, a kiegészítők szedése vagy az új fitnesz rutin elindítása előtt.
Becky Duffett
Becky Duffett a Fitbit és az életmódíró közreműködő táplálkozási szerkesztője, amelynek szenvedélye van a jól étkezésre. A Williams-Sonoma volt szakácskönyv-szerkesztője és a San Francisco Cooking School diplomája tucatnyi C szerkesztést kapott.Ookbookok és sok recept. A City Living centrifugálóvá változtatta őt, de még mindig inkább lovat lovagol. A San Francisco -ban a legaranyosabb környéken él, hétvégéket tölt a mezőgazdasági termelők piacán, megpróbálta olvasni a pékségben, és nagy vacsorákat süt a barátok számára.
Leave a Reply